К разделу бизнес-идей и бизнес-историй. >>>>>
| -1- |_2_|_3_|_4_|_5_|_6_|_7_|_8_|_9_|_10_|_11_|
Машина для деланья денег.
Уборочная в этом году закончилась поздно, затянулась до октября, уже не "грибалки", ни рыбалки. А я поехал в соседнюю область, так, погостить. Ведь раньше часто друг к другу ездили посмотреть что новенького у соседа, чего нет у нас, чтобы можно внедрить, удивить мужиков, да с каждым годом все реже и реже получалось. Хозяйство моего друга было недалеко от города, можно было и на электричке, да привык уже на машине, так и поехал: где захотел, там и остановился, удобно. Николая Дмитрича я увидел на подъезде к конторе. Он отчитывал тракториста за то, что тот прямо по усадьбе своими гусеницами утюжил, сколько лет живу, столько это и происходит.
- Привет, Дмитрич! Вот я и доехал! Мы обнялись, давно не виделись, прошли в кабинет.
- Ну как уборочную закончил?
- Лучше и не спрашивай, весь июль жара, потом дожди залили и на уборочную дожди. Как раньше говорили: « героический труд героического народа…». Умереть не умрем, да богатства большого не сделали. Налили мы за встречу, пожалились друг другу на жизнь, вспомнили, как в институте гуляли, как на рыбалки, охоты ездили, есть о чем поговорить. И я спросил Дмитрича: - Есть ли что новенькое, чтобы мне своих соседей удивить, пусть завидуют…
- Есть. Я ведь, знаешь на месте не сижу, интереснее когда что-то новое опробуешь, характер видно такой. Пойдем покажу.
- Вот это у меня цех по приготовлению кормов. А это экструдер ЭТР-500/30-К, против своих аналогов, энергетики потребляет в два раза меньше, шум в два раза меньше, вибрации в четыре раза меньше, а осахаривание крахмала зерна в два раза выше, чем у таких же машин! Вот я и взял, почти что первую в «Агро-стимуле».
- А что она делает? Принцип какой?
- Да срастили еще в прошлом веке мясорубку со скороваркой. Видишь, в конце фильера выходная, она, по-сути, и есть скороварка, только с постоянным выходом взорванного зерна. Вот этот жгут называют стренг, видишь, он, как сухарь, только пористый, воздушный. Да ты возьми, попробуй.
- Слушай, действительно сладко… А если посолить, то к пиву можно…
- Сейчас я тебе расскажу что тут ещё можно, извилины череп сломают… Я своим-то никому не показываю, а тебе, как другу… Я ведь, как машину поставил, стал у ребят спрашивать, а что на ней ещё можно попробовать. Оказалось, что можно многое, у них собран опыт всей страны, статьи разные, а уж остальное я сам додумал. Вот например, что должно произойти с крахмалом зерна, чтобы он в глюкозу превратился? Да воду должен крахмал присоединить, а чтобы реакция пошла нужна температура, экструдер на этом принципе и сделан. Я как до этого дошел, попробовал зеленки с «Волгаря» добавить. Получилось, до 30% можно добавлять, клевера, люцерны, вики… Самое главное, что витамины не разрушаются, не успевают. А корм после экструдера храниться 3-4 месяца.
- Дмитрич, а обрезь не пробовал? У меня от мясного цеха обрези много нетоварной.
- Потом я тебе и про обрезь расскажу. Ты еще не понимаешь этой машины. Это машина для деланья денег! Зеленку я подвяленную заложил, в ней 60% влаги, которая стала кормом. Влагу крахмал зерна забрал на превращение в глюкозу. В итоге у меня корма чуть не на десять процентов стало больше. Сахаров и декстринов в корме стало до 30%, чуть ли не как в патоке, и витамины появились. А ты прикинь, зеленка-то сколько стоит и сколько витамины и сколько зерна зеленкой заменяешь. Прикинул? Вот то-то и оно… Ну а коровы как услышат этот хлебный запах, аж ревут, дай им и все тут. Надои повысились, бычки на откорме стоят, не поверишь, чуть не два раза привесы увеличились. Вот тебе и экструдер! Мясорубка со скороваркой! А ты обрезь…
- Так, Дмитрич, у каждого о своём голова болит… Обрезь-то пробовал?
- Да как не пробовал, что ты, меня не знаешь?! Такой «попкорн» получается, такие чипсы, а запах такой, что хоть рядом со скотиной становись и жди когда кормить будут! Конечно, это не котел «Лапса», не надо несколько часов вываривать, опять же экономия электроэнергии получается.
- Заразил ты меня, да денег-то кот наплакал, комбайн нужно покупать, а тут еще экструдер.
- Так возьми в лизинг! Окупаемость машины 3-4 месяца. Она тебе уже деньги приносит, а ты еще за нее не заплатил. Надои выше, привесы выше, а это живые деньги… Мы еще долго сидели и разговаривали, потом естественно в баньку... Хорошо с другом, есть что вспомнить, да и для хозяйства новенькое я всегда увожу домой. Сейчас вот по экструдеру ЭТР-500/30-К информацию получил. Да не только получил, главное – посмотрел, работает, проверенно!
Деньги пахнут елкой и клевером!
Где лежат деньги и в каком виде - ищут все предприниматели, особенно в районах области. Технологии которые предлагаются сегодня дорогие, да и не будешь евроокна в деревне выпускать – не стоит за ними очередь. Значит технология нужна простая, да такая чтобы производила товар конкурентоспособный, чтобы потребители были рядом и себестоимость продукта много ниже, чем у соседей. По-сути, всем хочется монополии. Пусть временной, небольшой, но монополии, чтобы никто на рынке не мешал и все покупали только у тебя!
Такая технология и сырье есть! Это производство комбикормов и добавок (витаминных, белковых, стимуляторов) с себестоимостью в два раза ниже, чем у соседей, и по качеству в два раза выше!
Как было.
В старые времена, когда не было витаминных добавок, поли солей, биологически активных добавок, люди брали зимой хвою и запаривали, а потом давали в смеси с зерном животным и птице. Повышались привесы, надои, птица была по вкусу такая, что курица стоила дороже свинины и говядины. Сейчас только деды помнят этот вкус, не та нынче курица пошла. Да и свинина и говядина была вкуснее. Для живности в старые времена и крапивки заварят, и картошечки, и травки порубят луговой и веточного корма дадут, вот и вкус. Каждый из нас знает, что и молоко с разнотравья по вкусу не сравнишь, сразу понимаешь, когда трава с лугов, когда один силос идет. Идею из старины возьмем о том, что пища живности нужна разнообразная, тогда и продукция будет высокого качества. Понимали это и при советской власти, да только исполнение было не всегда хорошо. Произвели в промышленности Агрегаты витаминной муки, стали для сельского хозяйства заготавливать зеленое сырье и сушить, оказалось дорого, да и 50-60% теряется витаминов.
Новая технология.
Можно получать зеленую витаминную добавку из хвойной лапки (другой зелени) минуя производство и сушку хвойной (зеленой ) муки. Для этого хвойная лапка измельчается в установках типа «Волгарь», есть они почти во всех хозяйствах, а потом 70% зелени и 30% смеси зерна ( можно 100% рожь) пропускаются через экструдер для комбикормов ЭТР 500/30К и вы имеете зеленой добавки 500 кг в час, практически без потери витаминов, температурное воздействие в экструдере очень короткое.
Главное в этом процессе, что потери сока не происходит, при переходе крахмала зерна в глюкозу, она забирает воду в процесс превращения и вода остается химически связанная в комбикорме или добавке и сушить не нужно, вместо затрат - воду за деньги продаем! Летом в хвойную лапку можно добавить траву, листву деревьев, клевер, люцерну, козлятник и т.д. Продукт выходит стренгом, очень похоже на кукурузную палочку, только у вас будет зеленоватого цвета и пахнуть вкуснее, сразу сеном или хвоей, и печеным хлебом! Так и делается монополия! У вас естественные витамины, анитибиотики, стимуляторы и себестоимость в два раза ниже, чем у всех.
Дешевое сырье.
В технологии производства концентратов и комбикормов с применением экструдеров серии ЭТР, сырье может быть на столько разнообразно, что просто удивляешься, а куда предприниматели смотрят. И понимаешь, что экструдеры серии ЭТР с низкой энергетикой и новой геометрией рабочих органов, появились только сейчас, что другие экструдеры с сырьем такой влажности не работают.
Хвойная лапка: Хвоя - хороший источник каротина (140-320 мг/кг), причем его содержание в свежей хвое в течение года меняется незначительно. Она богата витамином С. Уровень витамина С в хвое в зимнее время нарастает, а летом снижается. Хранение еловой хвои в течение месяца при 8-10С приводит к потере 35% каротина, а при температуре ниже 5С этого не наблюдается. Свежая хвоя ели и сосны содержит 350-360 мг/кг витамина Е. В хвое ели и сосны содержатся следующие витамины К, Р, В1, В2, В3, РР, В6, Н, Вс, а также кобальт, железо, марганец и другие минеральные вещества. В еловой хвое содержатся многие аминокислоты, в том числе и незаменимые. Содержание хлорофилла достигает 1,4%.
Зеленые: Люцерна, клевер, козлятник, смесь зерновых с горохом. Бобовые – хороший источник белков, нехватка белков является актуальной проблемой в кормлении животных и птица по сей день. Клевера дают урожай зеленой массы с гектара – 300-600 центеров. Главная особенность в том, что на килограмм зеленки бобовых приходится сырого протеина, так же как каротина в хвое. Или белка в пшенице.
Овощи – мелкий картофель, капуста, морковь, в этом сырье нет такого количества белка, витаминов, а есть углеводы, хорошие углеводы, что делает процесс кормления более мягким.
Зерно, бобовые, кукуруза – любое некондиционное сырье: экструдер работает при температуре 120-170 градусов и давлении до 0,6…1,5 Мпа, там разрушаются плесени, гликозиды, ядовитые вешества.
Обрезь мясная, нетоварная или ее еще называют боинский конфискат, содержит все перечисленные вещества, годна свиная, говяжья, можно использовать падеж - тушку птицы, рыбную обрезь, тушки пушных животных после снятия шкуры, остатки шкуры, перьев. Перечень сырья может быть очень длинным, главное чтобы оно было всегда, было дешево и давало в корма или витамины, или белок, или углеводы. Все составы добавок и комбикормов есть в справочнике по комбикормам В. Петрухина, а вновь изобретенные составы в журнале «Комбикорма», здесь не нужно ничего изобретать, все уже есть.
Ценности потребителя ( тот, кто будет покупать ваш товар).
Каждый, кто готовит на продажу мясо, молоко, масло – желает, чтобы продукт был конкурентоспособен на рынке, а это в первую очередь - вкус! Мы забыли, что такое вкусное мясо, курица, ваши родители еще помнят, как они варили курицу, как она пахла, как приносили колбасу совсем другого вкуса и запаха, так вот с вашими естественными добавками можно возродить былой вкус и запах даже при нашем конвеере откорма животных.
И так, ваши добавки и корма повышают конкурентоспособность продукции у ваших потребителей!
А сейчас считаем. Сырье: тонна некондиционного зерна стоит 2 000 рублей. Хвойную лапку заготавливают 1,5 тонны на человека в день. Примерная стоимость 300 рублей тонна. Влажность зимой хвойной лапки – 25-30%, смешиваем 30% зерна, 70% лапки и получаем каротиновую добавку с себестоимостью без накладных – 850 рублей тонна. Раньше такое было невозможно, нужно было испарить 20-35% влаги, потерять половину витаминов, а потом получить никому не нужный продукт.
Подбирая различные составы, а мелкий картофель осенью тоже стоит 500 рублей тонна можно получать высококачественные комбикорма с низкой себестоимостью, а цены на них вы знаете: для кроликов хороший корм стоит 6-7 рублей килограмм. За смену вы производите 4 тонны комбикорма, доход составит примерно – от 10 до 16 тысяч рублей, это зависит от того, как вы организуете свой рынок. На самом деле это не хуже, чем небольшой магазин.
Мясо.
Я зашел к своему хорошему знакомому в фирму. Так зашел, поговорить, давно не виделись, узнать, что там в «верхнем эшелоне» власти делается в нашей области, а за одним и посмотреть куда человек идет, как повлияла возможность властвовать на изменение характера, величина на сегодня он не маленькая во властных структурах. Чаю мне не предложили, видно не к столу пришелся. Да и человеку было видно - некогда, постоянные звонки, хождение по офису, а тут еще фарш мясной привезли. Я с дуру и спросил:
- А что в магазине нельзя купить?
-Да, ты что? В магазине дорогой, соя одна, там и мяса то немного, да и сортность не та, дерьмо в общем.
Попрощался я с нехорошим чувством стыда за свой народ, который в отличие от «начальства» ест дерьмо: смесь сои с низкосортным мясом, да еще зачастую бразильским, аргентинским, а то и вовсе говядина из австралии, которая прыгает по степи. Как она называется эта сумчатая «корова»? Правильно – кенгуру! Как же нам иметь мяса в России много, дешевого, чтобы оно дешевле сои было? Мысль напрашивалась, что мясо нужно выращивать на полях, и себестоимость нужна ниже, чем выращивание сои, «зуб я на сою нарисовал». Не потому что культура плохая, а потому, что переработчики используют ее в «качестве дурмана мясного». И включить в выращивание мяса нужно фермеров, так как накладные меньше, их почти нет. Вот и приехали. Дурь какая-то, мясо на полях выращивать?! Это кому расскажи, так смеху будет… Еще спросят, мол как Буратино четыре золотых выращивал на поле дураков? Или картину нарисуют, висят свиньи на дубах и желуди хрумкают. Да идея фикс! А как же…? И вот тут начала формироваться мысль. В Кировской области есть фермер, зимой выращивает бычков за забором. Доски даже через одну прибиты, все равно внутри ветра нет. Кормить нужно хлебом или экструдированным зерном, чтобы у животного энергии хватало еще и привесы давать. Мясо отменное! Идею я передал своему знакомому, он уцепился и чуть не каждый день начал меня атаковать, а как помет потом, а как кормить, а как поить, а как…
А через два года мы встретились у него дома и первый вопрос у меня:
- Как свиное поле? Выращиваешь свиней на дубах? – Мы оба захохотали, потом он стал серьезным и торжественно эдак мне сообщил:
- Выращиваю, сейчас отведаешь! Могу сказать, что себестоимость свинины, чуть дороже зерна! А вкус…
Это, конечно, издевательство, когда ты всегда готовишь мясо, а тут тебе показывают и рассказывают, как из шейки быстро свинину приготовить. С чесночком. С перчиком и самое главное, что твоим же методом. Делается это так: кусок свинины толщиной в один сантиметр надрезается ножом сеткой на глубину миллиметра четыре. Сетка со сторонами ромба или квадрата сантиметр. А дальше в мясо втирается соль с мелко-рубленым чесноком и специями. В это время на сковороде топиться сало или масло. Как только оно разогрелось, бросаются куски мяса, а сейчас главное не передержать. Как только чуть подрумянились, перевернуть. А потом снять. Через десять минут мясо было готово. Я напомню, что это шейка, такая мраморная, мясо изумительное, можно добавить в сочетании с перцем мускатный орех.
-А хозяйство то как, большое?
-Давай уж все по порядку. Выкопал я с около метра земли, навез соломы летом, поставил забор, чтобы ветра не было и поставил кормушки. Купил у Вас в «Агро-стимуле» экструдер для производства кормов. Корма начал готовить с лета, чтобы витамины не покупать свиньям. Брал люцерновую резку, клевер и с зерном запускал в экструдер. И витамины, белок… дешевле в два раза. Потом картошка мелкая пошла, я картошку закупаю мелочь по 500 рублей тонна и в тот же экструдер с зерном, снова экономия. Зерно бы свое, да лень. Экструдатом и кормлю, он ведь 3-4 месяца хранится и с витаминами ничего не случается. Хотя на анализ не отдавал, денег жалко, анализ производят сначала свиньи, а потом люди, вот сейчас ты. Вкусная? То-то! Вот и весь анализ. Россия может завалит мясом натуральным всю Европу и Америку, земли у нас хватает!
-А порося-то где берешь?
-Сначала покупал, теперь сам выращиваю, у меня сейчас двадцать загонов со свиньями. Да и слабые у них поросята, выращенные на улице, не болеют! Мясо Московские рестораны забирают сразу. Звоню, и сразу приезжают.
-А зимой-то как свиньи живут?
-Приходишь в 30 градусов мороза, а их и нет, присмотришься, пяточки торчат, по пару видно, дышат, значит живут. А чего не жить, экструдат, это как хлеб сухой, в кормушках всегда есть. У кабанов ведь нет экструдата, а живут… Вода всегда подогретая есть, за ней следить нужно, чтобы у животного стресса не вызвать, а то свинья и сдохнуть может, если подойдет к кормушке или к поилке, а там пусто.
-А навоз, куда потом убираешь? В Голландии проблемы?!
-Я рассудил так, что если что-нибудь убирать, то себе дороже, себестоимость поднимется. Так я не убираю, а завожу: фосфоритную муку, известковую муку, да еще зеленку – сечку, клевер. Люцерну… в общем, где азот есть, что бы удобрения не покупать. Ребятам позвоню, что лес пилят, они еще опилок привезут бесплатно, туда же. А через год сажу лук, огурцы, чеснок. Пробовал морковь, да больно уж здоровая вырастает, люди не берут, боятся. А лучок, чесночек, так китайцы и корейцы позавидуют.
-Вот такая свинопольная система. На третий год я выращиваю горох, на корма, да и ботва нужна, все же азот бесплатно, ботву рублю и в компост. Рентабельность? Да кто ее считал, сотни процентов точно, как на наркотиках. Видишь «бэнтли» во дворе, на зарплату не купишь, это уж я тебе точно скажу. Один человек обслуживает пять загонов, чего уж тут считать ни в одном колхозе так никогда и не было. В Бразилии, в Аргентине, то же на улице выращивают, только там жара, то же бич, тот еще, а справляются… а мы что, хуже?!
Вы хотите есть вкусное мясо?
Вы хотите пить вкусное молоко?
Вы хотите быть здоровым?
Вы хотите быть богатым?
Покупайте экструдеры ЭТР в «Агро-стимуле»
С уважением, Вячеслав Костин!
| -1- |_2_|_3_|_4_|_5_|_6_|_7_|_8_|_9_|_10_|_11_|
