Вопросы и ответы

Экструзия (от позднелат. extrusio - выталкивание) - технология получения изделий, за счет продавливания расплава материала через формующее отверстие.

В основу экструдирования входят три процесса:

• температурная обработка кормового средства давлением
• механохимическое деформирование продукта
• "взрыв" продукта во фронте ударного разряжения.

Зерно обрабатывают в пресс-экструдере под давлением до 60 атмосфер и температуре свыше 120 градусов.

В результате чего уничтотажаются даже споровая микрофлора и возможные популяции бактерий грибов. После этого из экструдера выходит вспученный, пористый продукт в виде жгута (стренг) диаметром 40-80 мм.

Наряду с термической обработкой происходят глубокие изменения в питательных веществах. Так крахмал расщепляется до декстринов и сахаров, протеины подвергаются денатурации и в разы увеличивается усваиваемость кормов.

Экструдированные корма имеют ряд преимуществ, необходимых для ведения совершенного животноводства.

Корма не заменимы при откорме молодняка животных: лошадей, свиней, крупного рогатого скота, птиц и кроликов...

Настало время менять стереотипы кормления.

Экструдеры позволяют получать корма нового поколения как из зерна так и зерносмеси (производим экструдеры для соломы с зерном), а это: 1. высокая усвояемость (на 30 - 37 % выше чем у дроблёной пшеницы) - позволяет вводить в рацион животного на 10 - 25 % меньше обычной порции (то есть корма требуется меньше);
2. стерильность - это качество особенно ценно при откорме на ранних стадиях развития;
3. отличные абсорбирующие свойства - при кормлении нейтрализуют различные кишечные инфекции и раздражения;

Здесь описана лишь часть преимуществ, подробнее можете прочитать здесь: преимущества экструдированных кормов

Здравствуйте, Анатолий Васильевич.

На наших экструдерах можно экструдировать сою в смеси с зерном (рожь, пшеница, ячмень), также можно перерабатывать соевый шрот и жмых.

Боенский конфискат можно экструдировать до 20% в смеси с зерном, при этом конфискат должен быть измельчен в фарш, а влажность смеси (конфискат+зерносмесь) должна быть в пределах от 12 до 20%.

На экструдерах марки ЭТР можно перерабатывать любые виды зерновых, даже овес, который имеет много шелухи и сою, содержащую в себе много масла, в смеси с зерном.

Россия является лидером по валовому сбору зерна ржи, из которого на кормовые цели расходуется лишь малая часть.

Причинами этому являются несколько причин:

• «Ржаной дефект» - это плохая усвояемость вследствие действия антиметаболитов (алкилрезоцинов, пентозанов, глюканов ингибиторов трипсина и тд). По содержанию токсичных алкилрезоцинов рожь превосходит все виды злаковых. Также антипитательным веществом является ингибитор трипсина, снижающий перевариваемость протеина у всех видов животных и птицы.
• Также рожь имеет предрасположенность к поражению спорыньей. Токсины спорыньи – эргоалкалоиды – вызывают особое заболевание, которые называется эрготизмом. Оно приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта животного и нервным расстройствам. Алкалоиды спорыньи частично выделяются с молоком коров, что может послужить заболеванием телят.

Не смотря на перечисленные недостатки, рожь, как показывает отечественная и зарубежная практика, может эффективно использоваться в кормлении животных и птицы.

После обработки ржи в экструдерах ЭТР ее можно скармливать до 100%.